Chardonnay 2019

Můžeme doručit do:
7.12.2022
Možnosti doručení
Momentálně nedostupné
Značka: Dudo Miroslav
195 Kč 161,16 Kč bez DPH
Kategorie: Víno
Barva vína: Bílé víno
Vinařství: Dudo Miroslav
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2019
Ocenění: Zlatá medaile, Stříbrná medaile
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: Pozdní sběr
Obsah alkoholu: 12,5 %
Zbytkový cukr: 2,3 gr/l
Kyselina: 6,65 gr/l
Krajina původu hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Malokarpatská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Modranský vinohadnícky rajón
Obec: Modra
Vinice: Fertále
Objem láhve: 0,75L
Optimální teplota k podávání: 8 - 10 °C
Optimální teplota ke skladování: 10 - 12 °C

Zlatá medaile, výstava vín BRNO 2020

Zlatá medaile, výstava vín SLOVENSKÝ GROB 2020

Stříbrná medaile, VITIS AUREA 2020, MODRA

Stříbrná medaile, výstava vín FAJNKOST Budmerice 2020

 

„Ked sme včera obírali, ženy si ma dobírali.

Či nalejem a či né, totok chutné šardoné.“

Napsal Prof. Fedor Malík, Dr.Sc.

 

Doporučené jídlo:

Dušené hříbky nebo "Kralovanský lusky" s vajíčkem. Rajče, paprika a čerstvý chléb či tenoučký smetanový osúch.

 

Chardonnay 2019

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Chardonnay 2019

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Chardonnay 2019

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.

První novodobý vinař v dudovském rodě, který pokračuje v tradici svých předků, která sahá hluboko do historie celé rodiny. Letos toto výjimečné vinařství slaví již 20. výročí vzniku! 

 

 

Život zasvěcený vínu

První setkání pana Miroslava s vínem proběhly již v rodině, během dospívání pak na střední a vysoké škole a později i v prvním zaměstnání v Komplexním ústavu polnohospodářském v Bratislavě a na Školském majetku vinařské školy v Modre.

Všechny zkušenosti zúročil v roce 2001, kdy si založil svoje vinařství, které obhospodařuje vinice v Modre na 15 hektarech půdy. Ta je výjimečná rozmanitostí terénu a diverzitou půdy, což dává prostor k vlastnímu rukopisu samotného vinaře.

  09_SV_CTA_Blue5

 

Nejoblíbenější odrůda je zároveň nejvzácnější

První opravdové víno vyrobil v den pohřbu skvělého modranského vinaře. Výjimečné víno Veltlínské zelené 1999, botrytický výběr, na počest doc. Jána Farkaše.

Ale jeho nejoblíbenějším vínem je Muškát Ottonel, který se historicky řadí mezi krále modranské oblasti a který byste na vinicích mohli lupou hledat. A právě proto se snaží o jeho znovuvzkříšení a na svých vinicích jej vysadil.

 

Budoucnost přinese modernizaci

V současné době je dle pana Miroslava nutná modernizace části na zpracování hroznu a v blízké budoucnosti chtějí začít s dostavbou vinařství tak, aby zlepšili výrobu celkově a doladili degustační a prodejní prostory vinařství. 

Takže se máme rozhodně na co těšit.

 

WhatsApp Image 2021-06-28 at 17.53.34

Slovenské víno. online s panem Miroslavem (2021)

 

Ať vám chutná…

Na takové to běžné popíjení doporučujeme Veltlínské zelené 2020 a pro fajnšmekry pak Devín 2019, které získalo zlatou medaili.Odrůda Devín je novošlechtěnec, který vznikl pod taktovkou úspěšné šlechtitelky paní Doroty Pospíšilové.

A protože se zadařilo a na vinicích se urodilo, máme tu již vzpomínaný Muškát Ottonel 2020, který prostě musíte ochutnat. Mezi další skvosty patří i NAŠE Cuveé® z odrůd Frankovka, Pinot Blanc - Rulandské bílé, Sylvánské zelené, Veltlínské červené rané a Dívčí hrozen. Zrálo 9 měsíců v starých dřevěných sudech na jemných kalech.

 

  09_SV_CTA_Blue5

Zpět do obchodu