Dudo Miroslav

Webová stránka značky: Dudo Miroslav

První novodobý vinař v dudovském rodě, který pokračuje v tradici svých předků, která sahá hluboko do historie celé rodiny. Letos toto výjimečné vinařství slaví již 20. výročí vzniku! 

 

 

Život zasvěcený vínu

První setkání pana Miroslava s vínem proběhly již v rodině, během dospívání pak na střední a vysoké škole a později i v prvním zaměstnání v Komplexním ústavu polnohospodářském v Bratislavě a na Školském majetku vinařské školy v Modre.

Všechny zkušenosti zúročil v roce 2001, kdy si založil svoje vinařství, které obhospodařuje vinice v Modre na 15 hektarech půdy. Ta je výjimečná rozmanitostí terénu a diverzitou půdy, což dává prostor k vlastnímu rukopisu samotného vinaře.

  09_SV_CTA_Blue5

 

Nejoblíbenější odrůda je zároveň nejvzácnější

První opravdové víno vyrobil v den pohřbu skvělého modranského vinaře. Výjimečné víno Veltlínské zelené 1999, botrytický výběr, na počest doc. Jána Farkaše.

Ale jeho nejoblíbenějším vínem je Muškát Ottonel, který se historicky řadí mezi krále modranské oblasti a který byste na vinicích mohli lupou hledat. A právě proto se snaží o jeho znovuvzkříšení a na svých vinicích jej vysadil.

 

Budoucnost přinese modernizaci

V současné době je dle pana Miroslava nutná modernizace části na zpracování hroznu a v blízké budoucnosti chtějí začít s dostavbou vinařství tak, aby zlepšili výrobu celkově a doladili degustační a prodejní prostory vinařství. 

Takže se máme rozhodně na co těšit.

 

WhatsApp Image 2021-06-28 at 17.53.34

Slovenské víno. online s panem Miroslavem (2021)

 

Ať vám chutná…

Na takové to běžné popíjení doporučujeme Veltlínské zelené 2020 a pro fajnšmekry pak Devín 2019, které získalo zlatou medaili.Odrůda Devín je novošlechtěnec, který vznikl pod taktovkou úspěšné šlechtitelky paní Doroty Pospíšilové.

A protože se zadařilo a na vinicích se urodilo, máme tu již vzpomínaný Muškát Ottonel 2020, který prostě musíte ochutnat. Mezi další skvosty patří i NAŠE Cuveé® z odrůd Frankovka, Pinot Blanc - Rulandské bílé, Sylvánské zelené, Veltlínské červené rané a Dívčí hrozen. Zrálo 9 měsíců v starých dřevěných sudech na jemných kalech.

 

  09_SV_CTA_Blue5

Dudo Miroslav - Devín 2021 - Bílé víno - Výběr z hroznů
Devín 2021
Skladem (5 ks)
249 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Výběr z hroznů • Polosuché

DUD_2021_DEVIN_7_JVH_CPSU
Dudo Miroslav - Dunaj 2020 - Červené víno - Výběr z hroznů
Dunaj 2020
Objednano
279 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Výběr z hroznů • Suché

DUD_2020_DU_7_JVH_CSU
Dudo Miroslav - Pinot Blanc 2019 - 0,5l - Bílé víno - Výběr z cibéb
430 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Výběr z cibéb • Sladké

DUD_2019_PB_7_JVC_CSL
Dudo Miroslav - Rudava 2020 - Červené víno - Výběr z hroznů
Rudava 2020
Skladem (2 ks)
269 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Výběr z hroznů • Suché

DUD_2020_RUDAVA_7_JVH_CSU
Dudo Miroslav - Rulandské modré 2019 - Červené víno - Výběr z hroznů
Rulandské modré 2019
Skladem (1 ks)
239 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Výběr z hroznů • Suché

DUD_2019_PIN-N_7_JVH_CSU
Dudo Miroslav - Rizling rýnsky 2020 - Bílé víno - Pozdní sběr
Ryzlink rýnsky 2020
Skladem (2 ks)
197 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Pozdní sběr • Suché

DUD_2020_RYZL-RYN_7_JNZ_CSU
Dudo Miroslav - Silvánské zelené 2019 - Omšové víno - Bílé víno - Jakostní víno VOC
213 Kč

Vinařství: Dudo Miroslav • Jakostní víno VOC • Polosuché

DUD_2019_SILVAN-OMS_7_JVOC_CPSU
7 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

Zpět do obchodu