Bobulles

Bobulles – Sekty ze Slovenska

 

Vinařství, které se věnuje výrobě šumivých vín klasickou metodou, vede otec se synem, jako pokračovatelé rodinné tradice. Jejich sekty mohou směle konkurovat známým francouzským šampaňským vínům.

 

bobulles

 

Hlavním technologem je otec

Bobulles je nové rodinné vinařství založené v roce 2019 v Šenkvicích na základě rodinné tradice výroby šumivých vín klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi (tzv. méthode classique).

Díky zkušenostem je v mladém vinařství hlavním technologem právě Vladimír Hacaj. Málokdo se věnuje výrobě sektů v takovém rozsahu jako rodina Hacajovců. I proto se jejich hlavní činnost přenesla do jména, protože název vznikl z francouzského slovíčka bulles (bublinky).

 

Bobulles_Profilovka_CB_2

 

Autorský sekt

Obhospodařují hektar vinic v Malokarpatské oblasti a ročně vyrobí asi 7 tisíc lahví vína a sektů. Výroba jakostních odrůdových šumivých vín s využitím tradičního postupu je stejná jako výroba známých vín ve francouzské Champagni. Všechny fáze této technologicky náročné výroby se dělají ručně.

Jedním z vrcholů jejich vinařské tvorby je vytvoření autorského sektu Cuvéed´auteur z odrůd Rulandské modré a Chardonnay. Kdy označení autorský znamená, že vinař je autorem vína, od pěstování a péči o vinici, přes zpracování až po hotový produkt.

Kromě klasických šumivých vín vyrábí i mladá šumivá vína typu pét-nat (přirozeně šumivá vína) z odrůdy Müller Thurgau a Irsai Oliver a tichá vína odrůd Rulandské modré, Ryzlink rýnský i vlašský.

Nechte si doporučit

Ochutnejte již zmiňovaný autorský sekt z dílny vinařství Bobulles Cuvéed´auteur 2019.

 

Z mladých vín s ovocnou chutí sáhněte určitě po Müller Thurgau 2020.

 

A pokud jste milovníky plné chuti s jemným tónem tabáku, višně a kávy, pak je Rulandské modré 2019, právě to pravé víno.

 

09_SV_CTA_Blue3

Bobulles - Chardonnay 2020 - Bílé víno - Jakostní víno VOC
Chardonnay 2020
Skladem (2 ks)
158 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Suché

BOB_2020_CHARD_7_JVOC_CSU
Bobulles - Müller Thurgau 2019 - Bílé víno - Jakostní víno VOC
Müller Thurgau 2019
Skladem (1 ks)
114 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Suché

BOB_2019_MULLER_7_JVOC_CSU
Bobulles - Müller Thurgau 2020 - Bílé víno - Jakostní víno VOC
Müller Thurgau 2020
Skladem (2 ks)
114 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Suché

BOB_2020_MULLER_7_JVOC_CSU
Bobulles - Pán Müller 2021 - Šumivé víno - Jakostní víno VOC
Naturální víno
307 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Extra suché

BOB_2021_PET-MT_7_JVOC_CESU
Bobulles - Pán Müller 2022 - Šumivé víno - Jakostní víno VOC
Novinka Naturální víno
Pan Müller 2022
Skladem (5 ks)
310 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Extra suché •  Pet-Nat má nezaměnitelnou hroznovou chuť s jemnou stopou tropického ovoce s lehkým nádechem bezového květu....

BOB_2022_PET-MT_7_JVOC_CESU
Bobulles - Pán Oliver 2022 - Šumivé víno - Jakostní víno VOC
Novinka Naturální víno
Pan Oliver 2022
Skladem (>6 ks)
310 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Sec •  Pét-Nat z aromatické odrůdy Iršai Oliver s nezaměnitelnou chuťí tropického ovoce, bylinných tónů a stopou muškátového...

BOB_2022_PET-IO_7_JVOC_CSE
Bobulles - Rulandské modré 2019 - Červené víno - Jakostní víno VOC
Rulandské modré 2019
Skladem (4 ks)
216 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Suché

BOB_2019_PIN-N_7_JVOC_CSU
Bobulles - Rulandské modré rosé 2019 - Růžové víno - Jakostní víno VOC
187 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Suché

BOB_2019_PIN-N-ROS_7_JVOC_CSU
Bobulles - Sekt Blanc de Blanc - Chardonnay 2019 - Šumivé víno - Jakostní víno VOC
Tip
360 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Brut

BOB_2019_S-CHARD_7_JVOC_CBR
Bobulles - Sekt Blanc de Noir 2020 - Šumivé víno - Jakostní víno VOC
Sekt Blanc de Noir 2020
Skladem (>6 ks)
545 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Brut nature

BOB_2020_S-PN-BDN_7_JVOC_CBRN
Bobulles - Sekt Cuvée Classique BRUT - Art Collection - Šumivé víno - Jakostní víno
338 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno • Brut

BOB_2019_S-C-KL-ART_7_JAK_CBR
Bobulles - Sekt Cuvée Classique BRUT 2019 - Šumivé víno - Jakostní víno
Tip
245 Kč

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno • Brut •  V chuti objevíte výrazné tóny lípy, biskvitu a medu. Osvědčená trojkombinace odrůd: Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský a...

BOB_2019_S-KLASIK_7_JAK_CBR
Nahoru
Další produkty
21 položek celkem

Stránka 1 z 2 - 21 položek celkem

Zpět do obchodu