Chardonnay Wood 2017
Vinařství: Zápražný • Jakostní víno VOC • Suché
| Kategorie: | Chardonnay | bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Vinařství: | Zápražný |
| ? TOP Line: | Ano |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2017 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Jakostní třída: | Jakostní víno VOC |
| Obsah alkoholu [%]: | 14 |
| Původ hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Južnoslovenská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Strekovský vinohradnícky rajón, |
| Obec: | Jasová |
| Objem láhve [l]: | 0.75 |
| Ideální teplota [°C]: | 12 - 14 |
Chardonnay vytvořené symbiózou kvasinek a dřeva, kvašené a následně školené jeden rok na svých jemných kalech v dřevěném vinifikátore.
Barva vína je jiskřivá, jasnější zlato-žlutá, strukturovaná aroma je plná oříškově-medových tónů.
Elegantní chuť je spletí medovosti včelích plástů, lískových oříšků a sladkých elagotanínov.
Víno nebylo filtrováno!
" Základem jsou zdravé a kvalitní hrozny.“
Malokarpatské rodinné vinařství z Vinosad, zal. Vinosady, 1999
Založením vinařství jsme navázali na rodinnou tradici ve výrobě vína a vinohradnictví v Malokarpatské obci Vinosady.
Hrozny sklízíme z 3,5 ha vinic Malokarpatské regionu. Víno vyrábíme i z pečlivě vybíraných hroznů z Jihoslovenské vinařské oblasti.
Roční produkce představuje do 100 000 lahví kvalitního přívlastkového vína.
Chloubou Vinařství JURAJ Zápražný je i skutečný unikát, nový sklep postavený z 300-ročních pálfyovských cihel.
Prostory unikátní sklepa využíváme hlavně na vyzrávání červeného vína v klasických dřevěných nebo barikových sudech.
