Sauvignon BIO 2020

Objednano
296 Kč 244,63 Kč bez DPH
Kategorie: Víno
Barva vína: Bílé víno
Vinařství: Domin a Kušický
Odrůda: Sauvignon blanc
Ročník: 2020
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: Jakostní víno
Obsah alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr: 2,4 gr/l
Kyselina: 6,6 gr/l
Siřičitany [mg/l]: 58 mgr/l
Původ hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Stredoslovenská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Modrokamenský vinohradnícky rajón
Obec: Veľký Krtíš
Vinice: Viničky II.
Cukernatost při sklizni hroznů: 22,7 °Nm
Objem láhve: 0,75L
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Skladovací teplota: 10 - 12 °C
Organické - BIO víno: Ano
Nízkohistaminové víno: Ano
Obsah Histamínu: < 0,5mg/l
Potenciál zrání: 5 - 7
Šarže: L-6/2021
Domin a Kušický - Sauvignon BIO 2020 - Bílé víno - Jakostní víno
Novinka K Archivaci Organické - BIO víno

Rok od roku, stále více a více

ukazuje svůj potenciál vinohrad Viničky II. vinařství Domin a Kušický, z něhož pochází tento Sauvignon blanc - ročník 2020.

24hodinová macerace pomohla z hroznů vytěžit to nejlepší, co mohlo, žádnou prvoplánovost a primární aromatičnost, ale jejich postupné uvolňování, jemnost a hloubku. 

Délka ležení v láhvi vínu jen prospěje a nám nezbývá než se radovat, že se odrůdám, jako je Sauvignon blanc, daří i ve slovenských zeměpisných šířkách.

Sauvignon BIO 2020
Sauvignon BIO 2020

Víno s označením "ORGANIC"

Toto BIO víno je certifikováno jako ORGANIC víno.

Hrozny pocházejí z certifikované BIO vinice a byli pěstované jen za použití povolených BIO ochranných látek.

Toto víno bylo vyrobeno podle těch nejpřísnějších ekologických standardů, které jsou dodržovány podle norem EU.

Nízkohistamínové víno

Toto víno je vinařem deklarováno jako nízkohistaminové ( přesněji víno s nízkým obsahem histaminu  < 0,25 mg/l ) a bylo od počátku vinařem vyráběno se zřetelem na co možná nejnižší obsah histaminu a zároveň na co nejlepší kvalitu vína. Samozřejmě bylo testováno certifikovanými laboratořemi na množství histaminu ve víně.

S nízkohistaminovým vínem nemá problém žádný konzument, koneckonců se jedná o normální a poctivé víno bez jakýchkoliv chemických úprav. Více nízkohistaminových vín najdete ZDE>>>. Věříme, že Vám bude chutnat.

Sauvignon BIO 2020
Sauvignon BIO 2020

Víno s označením „Vegan“

Toto víno bylo vyrobeno bez použití živočišných látek.
Více informací o označení vín "Vegan" naleznete v našem článku ZDE >>>.

Sauvignon BIO 2020

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Sauvignon BIO 2020

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Sauvignon BIO 2020

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.

"Když vinařství, tak EKOLOGICKÉ..."

 

Když Ján Domin v roce 1996 zakládal rodinné vinařství, jeho cílem bylo vytvářet vína věrně odrážející terroir, vína s duší, a podělit se o ně s dobrými lidmi. To vše jde ruku v ruce s čistým prostředím bez náznaku chemie a pesimismu.

Snažil se o harmonii a eleganci při pěstování vinné révy a výrobě vína. BIO pro něj nebylo marketingovou značkou, ale nutností. Nechtěl vína popisovat, chtěl, aby mluvila sama za sebe.  

Dnes vinařství NATURAL VÍNO Domin & Kušický vede jeho dcera Diana s manželem Tiborem.

Ochutnejte vína DOMIN a KUŠICKÝ

Domin a Kusicky - o vinarstve
Domin a Kusicky - o vinarstve

Vinice

BIO vinice vinařství Domin a Kušický se vyznačují jednoduchou clonou se sponem o šířce 3 m x 0,8 m, místy 1 m. Vinice tak přirozeně dýchají a jsou provzdušňovány, ale vyžadují kvalitní řez a precizně provedené zelené práce.

Plevel se odstraňuje mechanicky mulčováním, pletím, vytrháváním a ručním okopáváním. Z postřiků jsou povoleny pouze kontaktní sirné a měďnaté přípravky, avšak v omezeném množství. 

Přesná specifikace terroir je: Středoslovenská vinařská oblast, Modrokamenský a Vinický rajón, obce Veľký Krtíš, Modrý Kameň, Dolné Plachtince a Vinica. 

Proč je to důležité? Na každé etiketě vinařství Domin a Kušický najdete zkratku D.S.C. - "Districtus Slovakia Controllatus", v překladu "Víno s chráněným označením původu nejvyšší kvality ze slovenských apelací". To je maximum, co lze milovníkům vína nabídnout, tj. identifikace a přesné místo narození hroznů na vinicích.

Viničky

Vinice ve Velkém Krtíši a jeho okolí tvoří základ vinařství VÍNO NATURAL Domin & Kušický.
Zmínky o lokalitě "Na viničke" pocházejí ze 14. století.
Rozloha vinice Viničky je 20 ha.

Domin a Kusicky - o vinarstve
Domin a Kusicky - o vinarstve

Katovka

Vinice v Modrom Kameni, hon Katovka, byla vysázena v roce 1998 a je první registrovanou BIO vinicí na Slovensku. Nachází se v nadmořské výšce 350 m.n.m., má rozlohu 3 ha a je osázena odrůdou Chardonnay.