Sauvignon 2019
Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Jakostní víno VOC • Suché
| Kategorie: | Sauvignon Blanc | bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Vinařství: | Cintavý a Pisarčík |
| Odrůda: | Sauvignon blanc |
| Ročník: | 2019 |
| Ocenění: | Zlatá medaile, Stříbrná medaile |
| Obsah cukru: | Suché |
| Jakostní třída: | Jakostní víno VOC |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 0.47 |
| Kyselina [g/l]: | 6.69 |
| Obsah alkoholu [%]: | 13.05 |
| Původ hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Južnoslovenská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Galantský vinohradnícky rajón |
| Obec: | Abrahám |
| Vinice: | Háje abrahámske |
| Objem láhve [l]: | 0.75 |
| Ideální teplota [°C]: | 10 - 12 |
| Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: | 20.4 |
Víno má světlejší nažloutlou barvu, jemnou vůni, ve které dominuje vinařská broskev.
Chuť je svěží, opět vinařská broskev, angrešt a citrusy.
Doporučujeme ho podávat k lehkým masitým jídlům.
Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné
Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.
Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.
Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.
Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.
Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.
