Rulandské modré 2019

Vinařství: Bobulles • Jakostní víno VOC • Suché

Můžeme doručit do:
24.4.2021
Skladem
Značka: Bobulles
222 Kč –3 % 216 Kč
Kategorie: Rulandské modré - Pinot Noir | červené víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Bobulles
Odrůda: Rulandské modré
Ročník: 2019
Obsah cukru: Suché
Jakostní třída: Jakostní víno VOC
Vinařská oblast: Malokarpatská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Pezinský vinohradnícky rajón
Obec: Pezinok
Vinice: Zumberg - Urbánka
Objem láhve [l]: 0.75
Obsah alkoholu [%]: 13,5
Bobulles - Rulandské modré 2019 - Červené víno - Jakostní víno VOC
222 Kč –3 %

Plná a zároveň jemná chuť tabáku, kávy a višně.

 

Víno zrálo rok ve francouzském dubu.

Bobulles (z francouzského Bulles neboli bublinky) - Vladimír a Samuel Hacajovci

Rodinné vinařství zal. 2019, Šenkvice

 

 

Rodinné vinařství Bobulles jsme založili v roce 2019 a pokračujeme v dlouholeté tradici rodiny Hacajovcov ve výrobě vína a sektů.

 

Hlavní specializací vinařství Bobulles je výroba jakostních šumivých vín tradiční šampaňskou technologií sekundárního kvašení přímo v lahvi, které se Vladimír Hacaj věnuje již od roku 2000.

Všechny fáze této technologicky náročné metody děláme vlastnoručně.

 

 

Specialitou našeho portfolia šumivých vín jsou mladá vína typu PET-nat (z fr. Pétillant naturel, tedy přirozeně šumivá vína).

Při této starobylé metodě "předků" se nedokvašený burčák - rampáš uzavře do lahví a následně přirozeně kvasinky přeměňují cukr na bublinky, ještě v rámci primárního kvašení.

 

Obhospodařujeme 1 ha vlastních vinic ve vinařské oblasti Malých Karpat v okolí Pezinka. Naše produkce se pohybuje kolem 7 000 lahví ročně.

 

Všechny naše vína mají svou odrůdu, ročník a chráněné označení původu. Všechny pocházejí z Malokarpatské vinařské oblasti. Při jejich zpracování jsme se snažili o jejich co možná nejšetrnější zpracování.

 

Bobulles_Profilovka_CB_2