Rulandské modré 2019

Vinařství: Dudo Miroslav • Výběr z hroznů • Suché

Můžeme doručit do:
6.8.2021
Skladem
Značka: Dudo Miroslav
251 Kč –5 % 239 Kč
Kategorie: Rulandské modré - Pinot Noir | červené víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Dudo Miroslav
Odrůda: Rulandské modré
Ročník: 2019
Obsah cukru: Suché
Jakostní třída: Výběr z hroznů
Zbytkový cukr [g/l]: 3
Kyselina [g/l]: 5.5
Obsah alkoholu [%]: 13.5
Původ hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Malokarpatská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Modranský vinohadnícky rajón
Obec: Vištuk
Vinice: Zoya
Objem láhve [l]: 0.75
Ideální teplota [°C]: 16 - 18
Dudo Miroslav - Rulandské modré 2019 - Červené víno - Výběr z hroznů
Novinka
251 Kč –5 %

„Raz preriekol sa Jožo Rajta, že ruland čierny, to je fajta!

Obľúbená tiež u krásnych žien, v slabej chvíli, raz to rozpoviem…“

Napsal Prof. Fedor Malík, Dr.Sc.

 

Doporučené jídlo:

Pečený polní zajíc na Rulandském modrém s kořenovou zeleninou. K tomu bramborová kaše.

 

„Chutné vína sú dar Boží. Platí zásada, že čím lepšie, tým lepšie!“

 

Rodinné vinařství zal. 2001, Modra - Harmónia

 

Miro Dudo je malokarpatský vinař a profesionální degustátor z královského města Modra, místní části Harmonie se šarmem a jemu vlastním humorem. Vždy usměvavý, dobrosrdečný, důvěryhodný. Patří mezi nestory současného slovenského vinařství. Jeho prioritou je kvalita ve sklepě i vinici.

 

"Kořeny vína sahají hluboko do historie mé rodiny. Vydatně a naplno mi v současnosti pomáhají moji nejbližší, zaměstnanci a zejména můj syn Tomáš. Bez nich, bych byl jako se u nás v Modre říká, VELKÉ NYŠT.

S našima vinohrady i víny se mazlíme, laskáme se s nimi a těšíme se z nich. V současnosti obrábíme 15 - hektarů vinic. Nabízíme 18 druhů vín, z nichž je 16 odrůdových a 2 značkové (cuveé). Značkové vína vyrábíme vyzráváním v dřevěných sudech.

 

Z chutí vína (ovocných, květových, minerálních) mj poznáme i povahu vinaře. Jeho důslednost, důkladnost, přesnost a hygienické návyky. Vždyť dělat víno není snadné.

Stačí krátké zaváhání při výrobě a chybu, které se vinař dopustil, může odstranit nejdříve o rok. Vlastně, nikdy! Nikdy, protože o rok, to už bude úplně jiný ročník, úplně jiné víno. "

 

Jsem hrdý na popisky vín, které najdete na každé láhvi z našeho vinařství. Výstižné textíky k vínům pro nás už od ročníku 2006 vytváří prof. Fedor Malík. Vzácný člověk, významný slovenský enolog s elegantní pikantností ve slově. Je to pan s neuvěřitelným rozhledem a znalostí nejen našeho Modransko-Kralovanského regionu. "

 

 Dudo_profilova_CB