Dunaj 2019 - výběr z bobulí

Můžeme doručit do:
20.5.2022
Možnosti doručení
Skladem (> 6 ks)
Značka: Dudo Miroslav
328 Kč 271,07 Kč bez DPH
Kategorie: Vino
Barva vína: Červené víno
Vinařství: Dudo Miroslav
Odrůda: Dunaj
Ročník: 2019
Ocenění: Šampion
Šampion výstavy: Víno Bojnice 2020
Zlatá medaile z výstavy: TOP 77 vín v ČR 2020
Obsah cukru: Polosuché
Přívlastek: Jakostní víno VOC
Obsah alkoholu: 15 %
Zbytkový cukr: 9,6 gr/l
Kyselina: 5,8 gr/l
Původ hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Malokarpatská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Modranský vinohadnícky rajón
Obec: Modra
Vinice: Horný Trávnik
Objem láhve: 0,75L
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Skladovací teplota: 10 - 12 °C
Šarže: L319
Dudo Miroslav - Dunaj 2019 - Bobuľový výber - Červené víno - Jakostní víno VOC
K Archivaci
Dunaj 2019 - výběr z bobulí

Mohutný a krásný Dunaj

Intenzivní a hluboká vůně sladkých moruší, borůvek a černého rybízu. V chuti nádherně čokoládové, doplněné zralou sladkou tříslovinou s hladkým závěrem.

Prof. Fedor Malík:
"Dunaj, Dunaj, sivomodrá rieka
dolu honom pri koreňoch steká.
Z letorastov kvapká hutná šťava,
sťaby z krvi viničného páva."

Doporučujeme k jídlu:

Jelení guláš přelitý Dunajem, borůvkový kompot, mladé cibulové kroužky a houskové knedlíky.

Dunaj 2019 - výběr z bobulí
Dunaj 2019 - výběr z bobulí

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Dunaj 2019 - výběr z bobulí

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Dunaj 2019 - výběr z bobulí

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.

První novodobý vinař v dudovském rodě, který pokračuje v tradici svých předků, která sahá hluboko do historie celé rodiny. Letos toto výjimečné vinařství slaví již 20. výročí vzniku! 

 

 

Život zasvěcený vínu

První setkání pana Miroslava s vínem proběhly již v rodině, během dospívání pak na střední a vysoké škole a později i v prvním zaměstnání v Komplexním ústavu polnohospodářském v Bratislavě a na Školském majetku vinařské školy v Modre.

Všechny zkušenosti zúročil v roce 2001, kdy si založil svoje vinařství, které obhospodařuje vinice v Modre na 15 hektarech půdy. Ta je výjimečná rozmanitostí terénu a diverzitou půdy, což dává prostor k vlastnímu rukopisu samotného vinaře.

  09_SV_CTA_Blue5

 

Nejoblíbenější odrůda je zároveň nejvzácnější

První opravdové víno vyrobil v den pohřbu skvělého modranského vinaře. Výjimečné víno Veltlínské zelené 1999, botrytický výběr, na počest doc. Jána Farkaše.

Ale jeho nejoblíbenějším vínem je Muškát Ottonel, který se historicky řadí mezi krále modranské oblasti a který byste na vinicích mohli lupou hledat. A právě proto se snaží o jeho znovuvzkříšení a na svých vinicích jej vysadil.

 

Budoucnost přinese modernizaci

V současné době je dle pana Miroslava nutná modernizace části na zpracování hroznu a v blízké budoucnosti chtějí začít s dostavbou vinařství tak, aby zlepšili výrobu celkově a doladili degustační a prodejní prostory vinařství. 

Takže se máme rozhodně na co těšit.

 

WhatsApp Image 2021-06-28 at 17.53.34

Slovenské víno. online s panem Miroslavem (2021)

 

Ať vám chutná…

Na takové to běžné popíjení doporučujeme Veltlínské zelené 2020 a pro fajnšmekry pak Devín 2019, které získalo zlatou medaili.Odrůda Devín je novošlechtěnec, který vznikl pod taktovkou úspěšné šlechtitelky paní Doroty Pospíšilové.

A protože se zadařilo a na vinicích se urodilo, máme tu již vzpomínaný Muškát Ottonel 2020, který prostě musíte ochutnat. Mezi další skvosty patří i NAŠE Cuveé® z odrůd Frankovka, Pinot Blanc - Rulandské bílé, Sylvánské zelené, Veltlínské červené rané a Dívčí hrozen. Zrálo 9 měsíců v starých dřevěných sudech na jemných kalech.

 

  09_SV_CTA_Blue5

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení