Pinot Gris - Matoniko 2016
Vinařství: Zápražný • Jakostní víno VOC • Suché
| Kategorie: | Rulandské šedé - Pinot Grigio | bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Vinařství: | Zápražný |
| ? TOP Line: | Ano |
| Odrůda: | Rulandské šedé |
| Ročník: | 2016 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Jakostní třída: | Jakostní víno VOC |
| Obsah alkoholu [%]: | 13.5 |
| Původ hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Južnoslovenská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Strekovský vinohradnícky rajón, |
| Obec: | Jasová |
| Objem láhve [l]: | 0.75 |
| Ideální teplota [°C]: | 12 - 14 |
Toto víno bylo vyráběné tradiční technologií fermentace na divokých kvasinkách.
Po fermentaci míchané na svých jemných kalech a zrálo v jednom akátovém a druhém dubovém sudu o objemu 650L.
" Základem jsou zdravé a kvalitní hrozny.“
Malokarpatské rodinné vinařství z Vinosad, zal. Vinosady, 1999
Založením vinařství jsme navázali na rodinnou tradici ve výrobě vína a vinohradnictví v Malokarpatské obci Vinosady.
Hrozny sklízíme z 3,5 ha vinic Malokarpatské regionu. Víno vyrábíme i z pečlivě vybíraných hroznů z Jihoslovenské vinařské oblasti.
Roční produkce představuje do 100 000 lahví kvalitního přívlastkového vína.
Chloubou Vinařství JURAJ Zápražný je i skutečný unikát, nový sklep postavený z 300-ročních pálfyovských cihel.
Prostory unikátní sklepa využíváme hlavně na vyzrávání červeného vína v klasických dřevěných nebo barikových sudech.
