Semillon 2019

Můžeme doručit do:
1.12.2022
Možnosti doručení
Skladem (>6 ks)
Značka: Tajná
389 Kč 321,49 Kč bez DPH
Kategorie: Víno
Barva vína: Bílé víno
Vinařství: Tajná
Odrůda: Semillon
Ročník: 2019
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: Jakostní víno VOC
Obsah alkoholu: 12 %
Zbytkový cukr: 2,3 gr/l
Kyselina: 7,3 gr/l
Krajina původu hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Nitrianska vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Vrábelský vinohradnícky rajón
Obec: Tajná
Vinice: Sari
Cukernatost při sklizni hroznů: 22 °Nm
Objem láhve: 0,75L
Optimální teplota k podávání: 8 - 10 °C
Optimální teplota ke skladování: 10 - 12 °C
Potenciál zrání: 1 - 3
Půdní podloží: Hlinité

Semillon - víno oceňované hlavně skutečnými odborníky

Víno má jasně slámově žlutou barvu s výraznou ovocně-bylinnou vůní zralého jádrového ovoce, kterému dominují hrušky, jablka a zelená papája. Ve vůni se v pozadí objevují stopy suché citrusové kůry a květu akátu

Chuť je svěží a suchá, podpořená příjemnou kyselinkou. Na jazyku zanechává stopy grapefruitu, broskve a manga s pikantním nádechem zázvoru a citronové trávy.

Semillon 2019
Semillon 2019

Zápisky vinaře:

Bobule dozrály na požadovanou cukernatost s vyváženou kyselinou, kterou si z nich vyrobené víno zachovalo po celou dobu vinifikace. 

Po základním zpracování suroviny byl mošt prokvašen čistou kulturou kvasinek s osvědčeným postupem výroby tohoto vína.

Po kvašení víno zrálo v nerezových nádobách, kde si zachovalo ovocné tóny a šťavnatou kyselinku. 

Doporučujeme k jídlu:

  • Koprová smetanová omáčka a domácí crème fraîche se stopou medu a kapustovým jus
  • kousek uzeného pstruha, celerový salát s jablky a hroznovým vínem
  • konfitovaná křepelčí stehýnka obalená ve slanině, podávaná s houbovo-zeleninovým ragú a gratinovanou dýní
  • sýr Gruyère.

Podávejte při teplotě 8-10 °C v mírně uzavřených tulipánovitých sklenicích o objemu 400-450 ml. 

Semillon 2019
Semillon 2019

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Semillon 2019

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Semillon 2019

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.
Zpět do obchodu