Cuveé SARI 2018

Můžeme doručit do:
1.12.2022
Možnosti doručení
Skladem (>6 ks)
Značka: Tajná
436 Kč 360,33 Kč bez DPH
Kategorie: Víno
Barva vína: Bílé víno
Vinařství: Tajná
? TOP Line: Ano
Odrůda: Sauvignon blanc, Semillon
Ročník: 2018
Ocenění: Zlatá medaile
Zlatá medaile: AWC Vienna 2021
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: Víno
Obsah alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr: 2,1 gr/l
Kyselina: 5,1 gr/l
Krajina původu hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Nitrianska vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Vrábelský vinohradnícky rajón
Obec: Tajná
Vinice: Sari
Cukernatost při sklizni hroznů: 23/ 24,5 °Nm
Objem láhve: 0,75L
Optimální teplota k podávání: 8 - 10 °C
Optimální teplota ke skladování: 10 - 12 °C
Potenciál zrání: 3 - 5
Školení vína: Barrique
Zrání v sudu: Dub
Doba zrání v sudu: 6
Půdní podloží: Hlinité
Tajná - Cuveé SARI 2018 - Bílé víno - Víno
Novinka

Svěží cuvée SARI pro skvělé okamžiky

Víno má světle žlutozelenou barvu s nezaměnitelným bylinným nádechem lučního kvítí, zvýrazněným stopou citrusové kůry a zahradního angreštu ve vůni.

Chuť je suchá, středně dlouhá a harmonická s vůní. Působivá svěžest v ústech zapůsobí tóny vinohradnických broskvízeleného čaje s jasmínem
Zrání v dubovém sudu zanechalo v dochuti vína jemný krémový nádech vanilky

Cuveé SARI 2018
Cuveé SARI 2018

Zápisky vinaře:

Výroba cuvée začala odděleným zpracováním odrůdy Semillon při cukernatosti 23,0°NM a odrůdy Sauvignon ve dvou termínech sklizně při cukernatosti 21,0°NM a 24,5°NM.

Při zpracování byl kladen velký důraz na šetrné odlisování a vylisování hroznů. Mošt kvasil při nízké teplotě 12 °C za pomoci ušlechtilých kvasinek.

Část Semillonu zrála po dobu 6 měsíců v sudu o objemu 1000 l a ve dvou sudech o objemu 300 l.
Sauvignon Blanc kvasil a zrál v nerezových nádobách.

Vytváření Cuvée Sari pokračovalo mícháním v nádobách z nerezové oceli a po smíchání jednotlivých částí vína zrálo výsledné cuvée před lahvováním 6 měsíců v dubových sudech. 

Doporučujeme k jídlu:

Kuřecí stehýnka plněná pistáciemi, podávaná s cuketovým závinem a pikantní omáčkou, bažantí salát s křepelčím vejcem, grilovaný candát na citronovém tymiánu s gratinovanou zeleninou a pažitkovou omáčkou.

Podávejte při teplotě 8-10 °C v mírně uzavřených tulipánovitých šálcích o objemu 400-450 ml.

Cuveé SARI 2018
Cuveé SARI 2018

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Cuveé SARI 2018

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Cuveé SARI 2018

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.
Cuveé SARI 2018

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Cuveé SARI 2018

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Cuveé SARI 2018

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.
Cuveé SARI 2018

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Cuveé SARI 2018

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Cuveé SARI 2018

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.
Zpět do obchodu