Hroznový mošt - Iršai Oliver 2022
Kategorie: | Víno |
---|---|
Barva vína: | NEALKO |
Vinařství: | Rariga |
Odrůda: | Iršai Oliver |
Ročník: | 2022 |
Obsah cukru: | Sladké |
Přívlastek: | NA |
Obsah alkoholu: | 0 % |
Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
Objem láhve: | 0,75L |
Optimální teplota k podávání: | 8 - 25 °C |
Optimální teplota ke skladování: | 10 -12 °C |
Potenciál zrání: | 1 - 2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
"Naše tradice, Váš požitek."
Rodinné vinařství z Modry
zal. Modra, 2003
Víno Rariga je rodinné vinařství zpod Malých Karpat zabývající se pěstováním hroznů, jeho zpracováním a následnou výrobou jakostních a přívlastkových slovenských vín.
V oblasti produkce a prodeje vína působíme od roku 2003. Naše rodinné vinařství sídlící v Modre hospodaří na 6 hektarech vlastních vinic. Spojením tradičních postupů s moderní technologií vytváříme lahodná vína z vícero bílých a červených odrůd. Některé druhy hroznů do svého portfolia nakupujeme, ale větší část úrody pochází právě z našich vinic z Malokarpatské oblasti. To, čím se vinaři od sebe odlišují je nosná odrůda vína. Naší hlavní odrůdou, na kterou nedáme dopustit, je Ryzlink. A proto při ochutnávce našich vín určitě nevynechejte právě bohatě oceňované ryzlinky.
Naším cílem je vyrábět v menším množství, ale zato vysoké kvalitně. Tuto teorii dokazuje množství získaných medailí na několika větších výstavách zvučných jmen jako Vinoforum, Vinné trhy Pezinok nebo Vitis Aurea Modra. Roční produkce našeho vinařství Víno Rariga dosahuje 45 tisíc lahví a je určena pro milovníky vína.
Svou bohatou nabídkou vín chceme lahodit nejednomu gurmánovi.
Vizí rodinného vinařství Víno Rariga je přinést své víno na každý stůl (nejen ten nedělní).
Dnešní úspěšný vinař Igor Rariga byl již od malička veden k vinohradnictví díky jeho matce, která pocházela z malé vinařské rodiny. Po osamostatnění, se přestěhoval do sousedství dvou známých vinařů. Právě oni měli zásadní vliv na jeho směřování v budoucnu. Igor vysadil svojí první vinici v roce 1986.
Ze začátku považoval "vinaření" spíše za své hobby. Revoluční rok 1993 se nesl v duchu výstavby sklepa s archivní částí, která v té době byla velkou vzácností. V roce 2003 se Igor rozhodl oficiálně založit svou vlastní značku vína. Dnes se však nepodílí na tvorbě kvalitních vín sám ale spolu se synem Markem. On a jeho mladší bratr přinášejí do rodinného podnikání smělé inovativní nápady.
Jsou to však právě více než 25leté zkušenosti, které předurčují kvalitu přívlastkových vín a staly se tak pramenem filozofie úspěšného rodinného vinařství, která se nese v duchu hesla - "Naše tradice, Váš požitek."