EL&FI III. 2017

Můžeme doručit do:
12.12.2024
Možnosti doručení
Skladem (1 ks)
Kód: MFON_2017_ELFFI3_7_JAK_CSU
Značka: Miro Fondrk
775 Kč 640,50 Kč bez DPH 1 033,33 Kč / 1 l
Kategorie: Víno
Barva vína: Červené víno
Vinařství: Miro Fondrk
? TOP Line: Ano
Odrůda: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Ročník: 2017
Ocenění: Velká zlatá medaile, Stříbrná medaile
Velká zlatá medaile: Prague Wine Trophy 2022
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: Jakostní víno
Obsah alkoholu: 14,5 %
Zbytkový cukr: 2,8 gr/l
Kyselina: 5,65 gr/l
Krajina původu hroznů: Slovenská republika
Objem láhve: 0,75L
Potenciál zrání: 0
Školení vína: Barrique
Miro Fondrk - EL&FI III. 2017 - Červené víno - Jakostní víno
Tip

Skvělé červené "francouzského" typu

Cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon (50%) a Cabernet Franc (50%) je výsledkem selekčního ručního sběru a šetrného zpracování hroznů z Rúbaňských vinic.

Barva vína je tmavá s fialovými odlesky.

Ve vůni dominuje přezrálé tmavé ovoce s jemným nádechem eukalyptového dřeva.

 Chuť je šťavnatě ovocná s příkladnou harmonií a zralými taniny.

Fermentace probíhala v 3000L francouzském dubovém sudu spolu s tradičním ponořováním matolinového klobouku a vícenásobnou remontáží. 
Jablečno-mléčná fermentace probíhala v dřevěných sudech. 

Víno zrálo 18 měsíců v nových barikových sudech (225l) z francouzského dubu. Cuveé bylo vytvořeno před vyzráváním a podíly zrály společně.

Víno z výborného ročníku s výrazným potenciálem zrání.
Plněné bez čiření a filtrace s minimálním obsahem siřičitanů.

EL&FI III. 2017
EL&FI III. 2017

Online a telefonické poradenství

Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
EL&FI III. 2017

Doprava do 2 dnů

Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
EL&FI III. 2017

Víno jsme pro Vás osobně vybrali

Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 

 

"Víno znamená pro mě zážitek

a když už ho vyrábím, musím být na něj hrdý. "

 

Jedno z nejúspěšnějších vinařství roku 2020, zal. 2008, Tomášov

 

Ing. Miroslav Fondrk vystudoval Víno na Zahradnické fakultě v Lednici, Mendelovy Univerzitě v Brně. Je držitelem Advanced Certificate WSET v Londýně a studuje Level 4 - Diploma, na Weinakademie Östereich v Ruste.

 

V letech 2009–2011 byl redaktorem magazínu Víno odpovědným za redakční testy vín a publikoval články zejména o Slovenské a španělských vinařstvích. Od roku 2008 se jako hodnotitel účastní domácích i zahraničních konkurzech vín.

 

Momentálně působí jako hlavní technolog vinařství Miro Fondrk v Tomášově.

 

Je prezidentem Cechu vinařů a vinařů Slovenska.

 

Vinařství Miro Fondrk vyrábí vína od roku 2008. Nejprve to bylo v "garážových" podmínkách a miniaturních šaržích, ale od roku 2015 se přesunula výroba do nových prostor.

 

Vinařství je vybaveno nejmodernější technologií šetrného zpracování hroznů, část za pomoci gravitace a zbytek výlučně pomocí peristaltických čerpadel. Vína jsou vinifikována v nerezových tancích ale i dřevěných velkolitrážních VAT-och. Vyzrávání bílého vína probíhá v nerezových tancích a část v dřevěných sudech. Červená vína zrají kompletně v barikových sudech. Každý rok vinařství obměňuje minimálně 20% barikových sudů za nové.

 

Celková produkce se pohybuje na úrovni 15-20 tisíc lahví ročně, z čehož 75 % tvoří červená vína.

V roce 2020 dosáhlo vinařství Miro Fondrk obrovský úspěch na největší soutěži vín na světě AWC Vienna, kde jsme v silné konkurenci 11 232 vín od 1510 vinařů ze 41 zemí světa uspěli a získali 6 x ZLATO a 3 x STŘÍBRO. Na získání zlata je třeba dosáhnout 90 bodů, což dělá AWC Vienna jednou z nejpřísnějších soutěží v Evropě.

 

Představuji Vám šestici nejvýše bodově hodnocených vín:

 

Cabernet 2015 - 92,3 bodů

Hron 2015 - 91,5 bodů

Frankovka - 91,4 bodů

EL & FI II. - 91,3 bodů

Merlot - 90,3 bodů

Pinot Noir - 90,2 bodů

 EL & FI III. 2017 - je ,, jenom'' stříbrné s hodnocením 89,5 bodů. Pan Fondrk jej však považuje za nejlepší víno, jaké kdy udělal.

 

V roce 2019 si Vinařství Miro Fondrk z jedné z nejprestižnějších mezinárodních vinařských soutěží Concours Mondial de Bruxelles 2019 přineslo jako jediné vinařství ze Slovenska Velkou zlatou medaili za víno Hron 2015 a zlatou medaili za víno EL & FI II.

MF_profil_CB

Zpět do obchodu