Riesling Reserva 2020 - St. George edition
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé víno |
| Vinařství: | Dubovský & Grančič |
| ? TOP Line: | Ano |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Ročník: | 2020 |
| Ocenění: | Národní salon vín SR, Zlatá medaile |
| Národní salón vín SR: | Národní salon vín SR 2022 |
| Šampion výstavy: | Prague Wine Trophy 2022 |
| Zlatá medaile: | Vitis Aurea 2022 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Výběr z hroznů |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 1,8 gr/l |
| Kyselina: | 7,1 gr/l |
| Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Pezinský vinohradnícky rajón |
| Obec: | Svätý Jur |
| Vinice: | Nové Hory |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Optimální teplota k podávání: | 10 - 12 °C |
| Optimální teplota ke skladování: | 10 - 12 °C |
| Potenciál zrání: | 3 - 7 |
| Školení vína: | Velký dubový sud |
| Doba zrání v sudu: | 12 |
| Půdní podloží: | Písčité |
| Šarže: | L500/2022 |
Plný a mohutný - Ryzlink rýnský z Malých Karpat
Ve vůni je cítit vinohradnická broskev s jemnými lipovými tóny a krásným nádechem zralosti v podobě petrolejových tónů.
Chuť je plná a mohutná, s tóny vinohradnické broskve, kterým sekundují prvky zrání ve velkých dřevěných sudech.
V dochuti velmi perzistentní víno s typickou malokarpatskou kyselinkou.
Víno má sytě žlutou barvu.
Zápisky vinaře:
Školení vína:
30 % vína fermentovalo a zrálo po dobu jednoho roku v dřevěných 500litrových sudech a zbytek vína byl školen v nerezových tancích. Víno se pak po roce spojilo a stáčelo do lahví.
Víno s označením „Vegan“
Toto víno bylo vyrobeno bez použití živočišných látek.
Více informací o označení vín "Vegan" naleznete v našem článku ZDE >>>.
Online a telefonické poradenství
Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Doprava do 2 dnů
Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Víno jsme pro Vás osobně vybrali
Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.
„Náš život je Víno“
Malokarpatské rodinné vinařství ze Svätého Jura
zal. Pezinok 2005
Vinařská historie obou našich rodin sahá až do roku 1677, kdy se narodil prapraprastarý otec prababičky Grančičové. Ta se v roce 1921 provdala za Jána Grančiče, čímž se spojily dva téměř bezvýznamné ale pracovité rody. Dnes jsme 8. generace vycházející z této tradice.
Předkové Bohumila Dubovského (rodina Fialová) měli již v 19. století téměř hektarový vinohrad nad Svätým Jurom.
Znali jsme se už od dětství, ale víno nás spojilo až v pozdějším věku. V roce 2003 jsme se rozhodli, že začneme společně obdělávat první vinice a zkusíme udělat několik set litrů vína. Víno se nám podařilo - Müller Thurgau získal dokonce na svatojurské výstavě vína ocenění Šampiona výstavy, a tak jsme v následujícím roce zvýšily produkci.
V roce 2005 jsme společně stáčely první víno pod značkou Dubovský a Grančič.
Veškeré úsilí věnujeme rozvoji vinic. Dosud se nám podařilo získat téměř 12 ha vlastních nebo pronajatých vinic ve Svatém Jure. Dlouhodobé přátelství se Štefanem Šimonkem ze Svodín vyústilo do téměř familiární spolupráce. Štefan pro nás pěstuje ve Svodíne hrozny na 4 ha vinic.
