Feteasca regala 2018 - slámové
Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Slámové víno • Sladké
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Vinařství: | Cintavý a Pisarčík |
| Odrůda: | Feteasca regala |
| Ocenění: | Zlatá medaile, Šampion |
| Ročník: | 2018 |
| Obsah cukru: | Sladké |
| Jakostní třída: | Slámové víno |
| Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Pezinský vinohradnícky rajón |
| Obec: | Svätý Jur |
| Vinice: | Graflik |
| Objem láhve [l]: | 0.375 |
| Obsah alkoholu [%]: | 8,45 |
| Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: | 37 |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 224,1 |
| Kyselina [g/l]: | 5,72 |
Feteasca regala - nebo pokud chcete Pesecká leánka.
Hrozny dozrály v našem vinohradu ve Svatém Jure v Malých Karpatech. Ve vinici, kterou máme jako památku na naši babičku. Jelikož volný překlad Lean z maďarštiny znamená dívka, tak jsme dali na etiketu obrázek pěkného dívky: pravnučka původní majitelky vinohradu. A příběh tohoto vínka je uzavřen
Hrozny jsme sbírali v absolutní kvalitě s ideálními parametry. Sušilo se opět na půdě domu, po dobu více než 5 měsíců. Po dosušení a vylisování byla cukernatost moštu 37 ° NM. Po prokvašení dosáhl výsledný produkt – víno 8,5 objemových procent alkoholu při zbytkovém cukru 224 gramů
Víno má jantarově – žlutou barvu.
Ve vůni dominuje sušené ovoce, zejména meruňky a rozinky.
Chuť plná, výrazná, extraktivní, po sušených meruňkách, ananasu a tropickém ovoci. Ve víně je cítit jemný dotyk dřeva ze sudu barrique, kde víno pobývalo cca 7 týdnů, což vínu přidává na zajímavosti.
ocenění:
Výstava vín Viničné 2020: Šampion
Vitis Aurea Modra 2020: Zlatá medaile
Vinex Brno 2020: Velká zlatá medaile
Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné
Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.
Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.
Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.
Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.
Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.
