Devín NZ 2018

Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Pozdní sběr • Suché

Můžeme doručit do:
15.5.2021
Skladem
197 Kč
Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Cintavý a Pisarčík
Odrůda: Devín
Ročník: 2018
Obsah cukru: Suché
Jakostní třída: Pozdní sběr
Vinařská oblast: Južnoslovenská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Galantský vinohradnícky rajón
Obec: Abrahám
Vinice: Háje abrahámske
Objem láhve [l]: 0.75
Obsah alkoholu [%]: 12,35
Zbytkový cukr [g/l]: 0,71
Kyselina [g/l]: 5,65
Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: 20,9

Devín. Slovenský novošľachtenec. Tato odrůda vyšlechtěná Ing. Dorotou Pospíšilová se právem ocitá na piedestalu slovenského vína a zasluhuje si velkou pozornost. To, co je na Moravě Pálava, to je na Slovensku Devín- základem při šlechtění u obou byl Tramín červený.

Tento Devín se sklízel při cukernatosti 23 ° NM, v Jihoslovenské oblasti v obci Abrahám.

 

Víno žlutého odstínu s vůní po citrusech, muškátu a lučních květech.

 

Chuť vína ovocná s tramínovou kořenitostí, plná, extraktivní, ovocná s decentní kyselinkou, dominují v ní rozinky a citrusy.

 

Víno doporučujeme podávat k pikantním masu pečenému nebo grilovanému spolu s grilovanou zeleninou. Stejně dobře se snoubí s kuřecím masem na asijský způsob s pikantními ingrediencemi.

Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné

 

Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.

 

Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.

Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.

 

Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.

 

Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.

 

CaP_profil_CB