Devín VZH 2016

Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Výběr z hroznů • Suché

Můžeme doručit do:
9.8.2021
Skladem
155 Kč
Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Cintavý a Pisarčík
Odrůda: Devín
Ročník: 2016
Obsah cukru: Suché
Jakostní třída: Výběr z hroznů
Zbytkový cukr [g/l]: 3
Kyselina [g/l]: 6.2
Obsah alkoholu [%]: 14.04
Původ hroznů: Slovenská republika
Vinařská oblast: Južnoslovenská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Hurbanovský vinohadnícky rajón
Obec: Príbeta
Vinice: Viničný vrch
Objem láhve [l]: 0.75
Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: 24.5

Devín. Slovenský novošľachtenec. Tato odrůda vyšlechtěná Ing. Dorotou Pospíšilová se právem ocitá na piedestalu slovenského vína a zasluhuje si velkou pozornost. To, co je na Moravě Pálava, to je na Slovensku Devín- základem při šlechtění u obou byl Tramín červený.

Tento Devín se sklízel při cukernatosti 23 ° NM, v Jihoslovenské oblasti v obci Pribeta. Hrozny bylo přezrálé, zčásti vysušené. Víno má tmavší žlutou barvu v níž se odráží právě počasí horkého léta roku 2016.

 

Vůně vína je velmi intenzivní, muškátově – kořenitá.

 

Chuť je stejně robustní, plná, muškát a hořké mandle.

 

Toto víno se svou intenzivní chutí je přímo ideální k párování s pikantními masitými jídly. Například takový tatarský biftek.

Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné

 

Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.

 

Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.

Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.

 

Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.

 

Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.

 

CaP_profil_CB