Veltlínské zelené 2015 - slámové

Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Slámové víno • Sladké

Můžeme doručit do:
23.4.2021
Skladem
356 Kč
Kategorie: Veltlínske zelené | bílé víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Cintavý a Pisarčík
Odrůda: Veltlínské zelené
Ocenění: Zlatá medaile, Stříbrná medaile
Ročník: 2015
Obsah cukru: Sladké
Jakostní třída: Slámové víno
Vinařská oblast: Malokarpatská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Pezinský vinohradnícky rajón
Obec: Viničné
Vinice: Hlavná - humno
Objem láhve [l]: 0.375
Obsah alkoholu [%]: 10,2
Zbytkový cukr [g/l]: 116
Kyselina [g/l]: 7,08
Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: 31

Hrozny pocházejí z obce Viničné z Malokarpatské oblasti. Bylo sklizeny ve vinici, jejíž část má 40 let, a část je zmlazena dosazením v nedávné době. Hrozny se sušilo na půdě domu více než 4 měsíce.

Víno má tmavší, žlutavě jantarovou barvu.

 

Ve vůni sladké rozinky, lipový květ a mandle.

 

Chuť opět rozinky.

 

Podáváme k sladkým ovocným moučníkům s karamelovou polevou.

 

Limitovaný počet lahví: 1060 kusů

Doba sušení: 125 dnů

Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné

 

Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.

 

Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.

Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.

 

Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.

 

Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.

 

CaP_profil_CB