Ryzlink valšský 2015

Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Výběr z hroznů • Polosladké

Můžeme doručit do:
23.4.2021
Skladem
176 Kč
Kategorie: Ryzlink Vlašský | bílé víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Cintavý a Pisarčík
Odrůda: Ryzlink vlašský
Ocenění: Stříbrná medaile
Ročník: 2015
Obsah cukru: Polosladké
Jakostní třída: Výběr z hroznů
Vinařská oblast: Malokarpatská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Pezinský vinohradnícky rajón
Obec: Pezinok
Vinice: Stará hora
Objem láhve [l]: 0.75
Obsah alkoholu [%]: 11,2
Zbytkový cukr [g/l]: 49,7
Kyselina [g/l]: 6,35

Typický vlašák z Malých Karpat z kopce Pezinského katastru, vesnice Grinava, z cca 20 leté vinice.

 

Přezrálé, až místy vysušené hrozny dosáhly cukernatosti 23 stupňů.

 

Vysoký zbytkový cukr na horní hranici mezi polosladkým – sladkým vínem se promítl i do aroma a chuti tohoto vína, ve kterém dominují sušené rozinky.

 

Vhodné podávat ke sladkým jídlům jako například palačinky, štrúdl nebo tiramisu.

Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné

 

Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.

 

Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.

Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.

 

Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.

 

Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.

 

CaP_profil_CB