Devín NZ 2015

Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Pozdní sběr • Polosuché

Můžeme doručit do:
2.3.2021
Skladem
197 Kč
Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1.25 kg
Vinařství: Cintavý a Pisarčík
Odrůda: Devín
Ocenění: Stříbrná medaile
Ročník: 2015
Obsah cukru: Polosuché
Jakostní třída: Pozdní sběr
Vinařská oblast: Južnoslovenská vinohradnícka oblast
Vinařská podoblast: Hurbanovský vinohadnícky rajón
Obec: Príbeta
Vinice: Viničný vrch
Objem láhve [l]: 0.75
Obsah alkoholu [%]: 12,42
Zbytkový cukr [g/l]: 12,4
Kyselina [g/l]: 6,23
Cintavý a Pisarčík - Devín NZ 2015 - Bílé víno - Pozdní sběr
Novinka

Devín. Slovenský novošľachtenec. Tato odrůda vyšlechtěná Ing. Dorotou Pospíšilová se právem ocitá na piedestalu slovenského vína a zasluhuje si velkou pozornost. To, co je na Moravě Pálava, to je na Slovensku Devín- základem při šlechtění u obou byl Tramín červený.

Toto vínko konkrétně pochází z Jihoslovenské oblasti z obce Pribeta, z vinohradu osázeném v osmdesátých letech minulého století, čili z vinice staré cca 30 let. Sklizňová cukernatost dosáhla 21,5 ° NM.

 

Víno má zlatožlutý odstín, ve vůni dominují zejména hrozinky a muškát.

 

V chuti opět rozinky, sušené ovoce a zbytkový cukr okolo 12 gramů spolu s decentní kyselinkou dělají toto víno zajímavé pro každého milovníka vína.

 

Odrůda Devín je podobně jako Tramín vhodná na delší archivaci.

Toto vínko doporučujeme podávat k pikantním masitým jídlům nebo jako digestiv při významných rodinných oslavách.

Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné

 

Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.

 

Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.

Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.

 

Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.

 

Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.

 

CaP_profil_CB