Veltlínské zelené - Noviny 2021
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé víno |
| Vinařství: | Karpatská Perla |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2021 |
| Ocenění: | Zlatá medaile, Stříbrná medaile |
| Zlatá medaile: | Prague Wine Trophy 2022 |
| Stříbrná medaile: | AWC Vienna 2022 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Jakostní víno VOC |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Modranský vinohadnícky rajón |
| Obec: | Modra |
| Vinice: | Noviny |
| Cukernatost při sklizni hroznů: | 21 °Nm |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Optimální teplota k podávání: | 10 - 12 °C |
| Optimální teplota ke skladování: | 10 - 12 °C |
| Nízkohistaminové víno: | Ano |
| Obsah Histamínu: | < 0,25mg/l |
| Potenciál zrání: | 2 - 7 |
| Školení vína: | Akátový a dubov sud |
| Zrání v sudu: | 2000L |
| Půdní podloží: | zvětralá žula (granit) |
| Položka byla vyprodána… | |
Veltlínské plné Terroir-u
Barva vína je sytě žlutozelená. Ve vůni převládá žluté tropické ovoce. Chuť vína je plná a kořeněná, příjemně kulatá.
Hrozny byly macerovány po dobu 15 hodin. Víno vzniklo spontánním kvašením a jeho šťavnatý výraz umocnilo 6 měsíční zrání ve velkém achátovém a dubovém sudu.
Hrozny pro toto víno pocházejí z vinice, která je v procesu konverze na BIO zemědělství.
Doporučujeme k jídlu:
Podávejte vychlazené na 12 °C k pokrmům se smetanovými omáčkami.Získaná ocenění :
- AWC Vienna 2021 - stříbrná medaile
- Prague Wine Trophy 2021 - zlatá medaile
Nízkohistamínové víno
Toto víno je vinařem deklarováno jako nízkohistaminové ( přesněji víno s nízkým obsahem histaminu < 0,25 mg/l ) a bylo od počátku vinařem vyráběno se zřetelem na co možná nejnižší obsah histaminu a zároveň na co nejlepší kvalitu vína. Samozřejmě bylo testováno certifikovanými laboratořemi na množství histaminu ve víně.
S nízkohistaminovým vínem nemá problém žádný konzument, koneckonců se jedná o normální a poctivé víno bez jakýchkoliv chemických úprav. Více nízkohistaminových vín najdete ZDE>>>. Věříme, že Vám bude chutnat.
Víno s označením „Vegan“
Toto víno bylo vyrobeno bez použití živočišných látek.
Více informací o označení vín "Vegan" naleznete v našem článku ZDE >>>.
Online a telefonické poradenství
Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Doprava do 2 dnů
Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Víno jsme pro Vás osobně vybrali
Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Ochutnejte víno Karpatské Perly a objevte povznášející pocit harmonie s přírodou, se svými blízkými, s každým okamžikem....se životem.
Margita a Ladislav Šebovci
Vinice Suchý vrch - Svätý Martin
Karpatská Perla obdělává více než 50 hektarů vlastních vinic. Největší je 28hektarová vinice Suchý vrch. Leží nedaleko obce Svatý Martin a sousedí s Martinským lesem, který je chráněným ůzemím v Natura 2000. V roce 2000 zde vysadili nově vyšlechtěné odrůdy Muškát moravský, Pálava, Děvín, Aurelius a André, dále Cabernet Sauvignon a Alibernet. V roce 2006 vysadili Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Rulandské šedé. Podloží je hlinito-jílovitá půda.
Vinice Noviny - Modra
Vinice Noviny se nachází mezi Modrou a Šenkvicemi. V rodinné vinici se na jílovitém podloží rodí Veltlínské zelené. Vinice se nachází na jihozápadním svahu a poznáte ji podle třešně, kterou zasadila ještě prababička Ladislava Šeba.
Vinice: Šajby, Kramáre, Kalvária - Modra
Na jihovýchodních svazích Malých Karpat v blízkosti Modravské kalvárie leží vinice Šajby, Kramáre a Kalvária. Jedinečný terroir sluncem zalitých vinic umocňuje žulové podloží. Dokáže akumulovat teplo a pomáhá hroznům dosáhnout optimální zralosti. Dozrávají zde nové vinice osázené Ryzlinkem rýnským. Na jaře 2018 vysadili 8 hektarů odrůd Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Veltlínské zelené, Tramín červený a Frankovka modrá.