Cabernet Sauvignon 2017 - Barrique
Vinařství: Zápražný • Jakostní víno VOC • Suché
| Kategorie: | Cabernet Sauvignon | červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Vinařství: | Zápražný |
| ? TOP Line: | Ano |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Ročník: | 2017 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Jakostní třída: | Jakostní víno VOC |
| Vinařská oblast: | Južnoslovenská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Strekovský vinohradnícky rajón, |
| Obec: | Jasová |
| Objem láhve [l]: | 0.75 |
| Obsah alkoholu [%]: | 14,5 |
| Ideální teplota [°C]: | 12 - 16 |
| Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: | 24 |
Rubínově-granátová barva vína, bohatá vůně, zejména černé bobulové ovoce, kakao a akurátní kořenitost.
V chuti je víno typicky odrůdové, připomínající černý rybíz a lístky čerstvě posekané kopřivy.
Celkový charakter vína dotváří harmonická souhra kyselin a ušlechtilých elogických taninů vytažených vyzráváním 24 měsíců v barikových sudech.
Víno není filtrováno!
" Základem jsou zdravé a kvalitní hrozny.“
Malokarpatské rodinné vinařství z Vinosad, zal. Vinosady, 1999
Založením vinařství jsme navázali na rodinnou tradici ve výrobě vína a vinohradnictví v Malokarpatské obci Vinosady.
Hrozny sklízíme z 3,5 ha vinic Malokarpatské regionu. Víno vyrábíme i z pečlivě vybíraných hroznů z Jihoslovenské vinařské oblasti.
Roční produkce představuje do 100 000 lahví kvalitního přívlastkového vína.
Chloubou Vinařství JURAJ Zápražný je i skutečný unikát, nový sklep postavený z 300-ročních pálfyovských cihel.
Prostory unikátní sklepa využíváme hlavně na vyzrávání červeného vína v klasických dřevěných nebo barikových sudech.
