Rulandské bílé 2019
Vinařství: Cintavý a Pisarčík • Pozdní sběr • Suché
| Kategorie: | Rulandské bílé - Pinot Blanc | bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Vinařství: | Cintavý a Pisarčík |
| Odrůda: | Rulandské bílé |
| Ocenění: | Stříbrná medaile |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Jakostní třída: | Pozdní sběr |
| Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Pezinský vinohradnícky rajón |
| Obec: | Chorvátsky Grob |
| Vinice: | Šalaperská hora |
| Objem láhve [l]: | 0.75 |
| Obsah alkoholu [%]: | 12,48 |
| Cukernatost při sklizni hroznů [°NM]: | 24,8 |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 0,68 |
| Kyselina [g/l]: | 7,35 |
Tato Rulanda z roku 2019 vyrostla v Malokarpatské oblasti v obci Chorvátsky Grob v 30 let starém vinohradu na vinici Šalaperská hora. Hora to sice není v pravém smyslu slova, ale jen mírná vyvýšenina se sklonem k jihu, v půdě, v níž se nacházejí částečky rozmělnění sopečné horniny připomínající škváru - Salak (odtud název Šalaperská hora).
Ve vůni dominují citrusy, bisquitové pečivo.
Chuťový vjem kopíruje aromatický.
Víno s potenciálem při dobrém skladování zrát ještě několik let, k čemuž mu dopomůže určitě i jeho vysoký bezcukorný extrakt.
Vinařství: Skovajsa • Jakostní víno VOC • Polosladké
Vinařství: Skovajsa • Jakostní víno VOC • Suché
Malé rodinné vinařství zal. 2014, Viničné
Víno vyráběli naši předkové už po několik generací, ve Viničném, Svatém Jure a v Modre. Na začátku bylo víno naším koníčkem a pěstovali jsme pouze pro vlastní spotřebu. Později jsme se rozhodli vyrábět ho i pro potěšení jiných a založili jsme firmu.
Naše výroba vína je ve sklepě pod rodinným domem ve Viničném a v přilehlých prostorách.
Obhospodařujeme 1 ha vinic ve Viničném a ve Svatém Jure. Zbývající hrozny nakupujeme u našich dodavatelů.
Z naší produkce mohou hosté ochutnat odrůdová vína, a to Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín, Müller Thurgau. Z červených vín máme v nabídce odrůdy Frankovka, Dornfelder, Cabernet sauvignon, Alibernet. Růžová vína Cabernet sauvignon ale také sladká vína slámová a ledová.
Naše relativně mladé vinařství se může pochlubit tím, že v roce 2016, 2018, 2019 a 2020 byly naše vína zařazeny do Národního salonu vín Slovenské republiky mezi TOP 100 vín.
