Baynach

Vinařství našich otců

Vinařská oblast, která se táhne od města Hlohovec až po obec Šintava je známá téměř 1000letou historií pěstování a zpracování vína. Vinařství Baynach pokračuje historickou tradicí a v novodobé historii je pokračovatelem firmy Réva Bojničky, a.s. a na slovenském trhu působí od roku 2000.

Prvním názvem, kterým byla obec nazývána, byl Baynach. Tento název je známý již od roku 1256 z období Saských kolonistů.

Víno, které vinařství zpracovává, pochází z malebných a nově zrekonstruovaných vinohradů, které se nachází v katastru obce Bojničky. Vinohrady se nacházejí ve třech lokalitách – vinohradské hony Damašky, Homole a Bakšajka. Nabídka vín vychází z odrůd, které se pěstovalo již v minulém století, a proto můžeme říct, že se jedná o tradici regionu.

Více o příběhu vinařství si můžete přečíst zde >>>